Si sono concluse le operazioni di smielatura e invasettatura del miele di Acacia 2013, purtroppo a causa della primavera molto piovosa e con temperatura al di sotto della media stagionale, la produzione è stata bassa.
Di contro la qualità è però molto buona, il miele risulta molto chiaro e molto delicato, due caratteristiche ricercate dagli amatori di questo nettare.
L’Acacia è un miele che può essere impiegato al posto dello zucchero, in quanto il suo sapore molto delicato non altera il sapore delle bevande o dei cibi.
L’occasione è gradita per ricordare che il nostro miele fa poca strada, dal favo al barattolo….l’estrazione viene fatta per semplice centrifugazione a freddo.
In attesa, di rendere il sito completo di una pagina e-commerce, se avete piacere di acquistare il nostro miele contattami via mail e vi darò le informazioni del caso, e ci accorderemo per un eventuale consegna.
Dario